Банановое мороженое в домашних условиях



970

Банановое мороженое в домашних условиях

Банановое мороженое в домашних условиях — это самое полезное среди всего что я когда нибудь ела. Ведь готовится оно все на натуральных ингредиентах. В данном рецепте, мы будем использовать только домашнее коровье молоко и домашние сливки. Их можно купить на любом рынке.

А готовится оно проще простого, нарезаем произвольными кусочками бананы, складываем их в чашу блендера, добавляем сливки, молоко и сахар, можно немного ванили по желанию. Измельчаем до однородности и замораживаем в морозилке или с помощью мороженицы.

Ингредиенты:

  • Банан — 2 шт.
  • Сливки — 100 мл.
  • Сахар или мед — 2 ч. л.

Способ приготовления:

Первым делом берем бананы, чистим их и режим произвольными кусочками, чтобы они удобно поместились в чаше блендера.

После этого складываем в чашу блендера заливаем сливками, если они густые, то добавляем свежее коровье молоко, так же добавляем сахар или мёд.

Измельчаем все до однородной массы. Прокручивайте на максимальной скорости несколько минут, чтобы маса была не только однородной а и слегка взбитой.

У меня нету мороженицы, по этому я массу перелила в подходящее по размеру блюдо и отправила в морозилке на пол часа. По истечении времени хорошо перемешала, и вернула обратно. Так нужно проделать несколько раз, это нужно для того чтобы не образовывались крупные кристаллы. Первые раз, это можно делать с помощью миксера или того же погружного блендера.

Готовое мороженное достаем из морозилки на 10-15 минут до подачи. Затем формируем шарики, выкладываем на порционные тарелочки и полив фруктовым пюре, джемом или сгущенным молоком, подаем на стол. Желаю Вам приятного аппетита!

970
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!