Белый хлеб в домашних условиях, фото рецепт



66

Белый хлеб в домашних условиях, фото рецепт

Предлагаю Вам рецепт приготовления белого хлеба, который получается очень легким, вкусным и малокалорийным. В приготовлении нет ничего сложного, если конечно придерживаться инструкций, которые я привожу ниже. Один раз приготовив такой хлеб самостоятельно, и попробовав его, Вы навсегда измените свое отношение к магазинному хлебу.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 4,5 стакана.
  • Вода — 2 стакана.
  • Живые дрожжи — 25 грамм.
  • Сахар — 1 ст. ложка.
  • Соль — 3 чайных ложки.

Способ приготовления:

Для начала разогрейте воду до 40-ка градусов, это нужно для качественного брожения. Затем добавьте в нее сахар, соль и живые дрожжи.

Муку для этого рецепта нужно подбирать высшего сорта, и очень качественную. Просейте её через сито и добавьте в жидкую смесь, небольшими порциями и постоянно помешивая.

Зсмесите тесто, оно должно получиться не очень крутым, по этому сразу всю муку не добавляйте. После чего накройте салфеткой или полотенцем и отправьте в теплое место на полтора часа.

По истечении времени, тесто должно увеличиться в объеме более чем в два раза. Слегка смочив руки водой или растительным маслом, его еще раз замесите.

Теперь тесто разделите на две ровные части, и выложите на противень, сформировав из него батоны. Для большей красоты, можете сделать парочку надрезов. После этого накройте противень и оставьте еще на пол часа в теплом месте.

Затем разогрейте до 180 градусов духовку, и отправьте в нее хлеб на 40 минут для запекания. Ну вот и все! Очень вкусный получается хлебушек. У меня одну булку съедают сразу же, еще горячей! ))
66
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 11 дней назад 0
Хлебушек по этому рецепту получается очень вкусным, пористым, с легким
Иван 1 год назад 0
Этот сорт сыра, родом из гористых местностей Кавказа, знаменит не толь
Виктория 9 месяцев назад 0
Багет - это разновидность традиционного французского хлеба, который го
Виктория 11 месяцев назад 0
У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий и