Чахохбили по-грузински из курицы



5

Чахохбили по-грузински из курицы

Чахохбили по-грузински рецепт — это тушёная курочка с овощами, знаменитое национальное блюдо этой восточной страны. Чахохбили из курицы по-грузински — это второе блюдо. Кушанье очень вкусное и полезное, да и еще отлично подходит к любому гарниру.

Для приготовления чахохбили из курицы по-грузински пригодится:

  • 1 курочка;
  • растительное масло;
  • 4 штуки лука репчатого;
  • 2 столовой ложки пасты томатной;
  • 4 штуки помидоров;
  • 2 штуки сладкого перчика;
  • 1 штука острого перца;
  • 4 зубка чеснока;
  • 1 чайная ложка аджики;
  • хмели-сунели;
  • перец;
  • соль;
  • кинза;
  • петрушка;
  • любимые специи.

Рецепт приготовления:

  1. Промыть курицу. Обсушить. Разделать курочку на обычные маленькие куски. Отправить в кастрюлю, добавить две столовые ложки растительного масла, чуть-чуть присолить. Прикрыть крышкой и тушить на совсем медленном пламени приблизительно двадцать минут. Почистить и промыть лук, нарезать на полукольца.
  2. Подогреть сковородку, налить четыре столовые ложки масла. Двадцать минут тушить курочку мешая, по истечению этого времени добавить лук поджаренный к курице и продолжать тушить. 
  3. Промыть и нарезать крупно помидоры. 2 столовые ложечки томатной пасты одну минутку прожарить на сковородке, где готовился лук. Кинуть нарезанные помидоры в томатную пасту и готовить две минуты. Затем, отправить все это к курице. Промыть, почистить и порезать перчик соломкой.
  4. Прибавить к курице. Все совместно тушить. Прибавить совсем чуть-чуть водички, так, чтоб курочка и овощи были немного прикрыты. Прибавить в кастрюлю одну чайную ложку аджики. Промыть и нарезать зелень петрушки и кинзы. Прибавить половину нарезанной зелени и острый перец. К чахохбили из курицы по-грузински добавить специи, чеснок, зелень. Тушить пару минут и блюдо готово. Приятного аппетита!
5
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 5 месяцев назад 0
Этот рецепт мне подсказал один очень хороший знакомый, он долгое время
Виктория 9 дней назад 0
Рецептов приготовления чахохбили из курицы существует очень много.
Иван 4 года назад 0
Хотим поделиться с Вами рецептом вкуснейшей гречневой каши, запеченной
Иван 3 года назад 0
Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым, но тем не менее безум