Глинтвейн в домашних условиях



868

Глинтвейн в домашних условиях
Холодным и хмурым зимним вечером ничто так не поднимет настроение и не согреет тело, а заодно и душу, как ароматный теплый домашний глинтвейн. Напиток истинно королевский, приготовьте его по нашему оригинальному рецепту приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:

 

Сухое красное вино, лучше сорт каберне — 1л 
Яблочный осветленный сок — 1 л
Корица молотая — 1,5 ч. л. 
Гвоздика, тоже молотая — 2-4 щепотки
Сахар-песок, можно тростниковый — 1/3 стакана
Изюм мелкий, можно кишмиш — 2 ч. л.

Крупный апельсин, желательно толстокорый — 1 шт. 
Корица в палочках для декорирования напитка

 

Способ приготовления :

 

1. Рецепт глинтвейна в домашних условиях очень прост. С апельсина нужно срезать ножом корки, сам плод разделить пополам. Из одной половинки отжать в стакан сок.

 

2. В небольшом сотейнике подогреть каберне. Не позволяя вину закипеть (но напиток должен быть горячим) добавить апельсиновый фреш и яблочный сок.

 

3. Выложить в будущий глинтвейн цитрусовую кожуру, потом промытые изюмины. Продолжая нагревать и помешивать напиток, опустить в него все пряности и приправить сахаром. Размешать лопаткой, выключить печь.

 

4. Плотно притворить емкость с горячим коктейлем крышкой, укутать сотейник платком или кухонным полотенцем и оставить напиток для настаивания примерно на 20 минут.

 

5. Теплый глинтвейн разлить по широким бокалам и, оформив целыми палочками корицы и дольками апельсина, подать к столу. Напиток готов!

 

Мы желаем Вам приятного аппетита!

868
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 4 года назад 0
Собственно, это даже не рецепт ликера, а очень простая технология, опр
Иван 4 года назад 0
Любой самодельный алкогольный напиток, естественно, будет отличаться п
Иван 4 года назад 0
Каждому, кто когда либо пробовал домашний ликер Бейлиз, надолго должен
Иван 4 года назад 0
Как правило, приготовление пиццы в домашних условиях сопровождается пр