Рецепт гречки с курицей и овощами в мультиварке



6432

Рецепт гречки с курицей и овощами в мультиварке

Чем хороша мультиварка, так это тем, что в ней  можно приготовить очень вкусные и полезные блюда при минимуме манипуляций с продуктами. Секрет в томлении, эффекте печи, с большой влажностью, продукты не высыхают, сохраняют сочность и аромат, ведь крышка мультиварки закрыта очень плотно.

Ингредиенты:

  • Курица — 700г
  • Крупа гречневая — 400г
  • Капуста белокочанная — 250г
  • Морковь — 150г
  • Лук репчатый — 100г
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 800мл

Способ приготовления:

1.

Гречку мы будем комбинировать с курицей, мясо легкоусваиваемое и быстро готовящееся. Можно также использовать и индейку. Какие части лучше взять? Это уже на ваше усмотрение, я отрезала половину грудки от большой домашней курицы и срезала с кости мясо обеих  ножек — получилось довольно-таки солидно, и выбор — как для любителей красного, так и для ценителей белого мяса.

Мясо нужно порезать средними кусками и посолить. Можно и поперчить, но мой ребенок ненавидит перец, поэтому я им приправляю уже готовое блюдо в тарелке, для взрослых.


2.

Гречневую крупу промываем и при необходимости перебираем.


3.

Теперь овощи. У нас будет самый простой и демократичный набор — капуста, лук и морковка. Морковку трем на крупной терке. Лук режем кубиками.


4.

Капусту режем тоже кубиками, такими покрупнее, шашечками.


5.

Куски курицы выкладываем на дно чаши мультиварки.


6.

Все овощи в большой миске смешиваем с гречкой и солим.


7.

Выкладываем поверх куриного мяса в мультиварку. Теперь осталось залить все кипятком, его нужно брать двукратный объем количества гречки. Включаем режим «Гречка», или «Каша», или, например, «Плов» на 40 минут, и уходим по своим делам. Через сорок минут накрывайте на стол, потрясающе ароматное блюдо готово!

6432
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Гречневая каша – проверенный, полезный и вкусный гарнир.
Виктория 1 год назад 0
Фаст-фуд, к которому относятся такие любимые многими бургеры, не всегд
Виктория 1 год назад 0
Это яркое во всех смыслах блюдо - нут с курицей - моментально привлече
Виктория 1 год назад 0
У вас осталась гречка, но в виде гарнира и каши она вам уже надоела?