Как приготовить кукурузу в кастрюле



537

Как приготовить кукурузу в кастрюле

Кукуруза — любимое лакомство детства и символ летнего отдыха. Разве есть такие, кто откажется от сочного, обжигающего початка цвета солнца, нежного, сладкого, присыпанного крупной солью? Нет таких! И взрослые, и дети — все ее любят.

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 6шт.
  • Соль — 1ст.л.
  • Пармезан — 2ст.л. тертый на самой мелкой терке
  • Цедра лимона — 2ч.л. тертая
  • Мята — 3ст.л. рубленная (или базилик)

Способ приготовления:

1.

Кукурузные початки защищает толстый слой листьев, а под ними еще и волокна. Все это нам не нужно, очищаем, и моем кукурузу.


2.

Укладываем очищенные початки в подходящую вместительную кастрюлю и заливаем кипятком. Он должен полностью покрыть кукурузу. Подсаливаем воду, доводим до кипения и варим под крышкой около 20 минут. Достаем початки из кастрюли, немного остужаем, посыпаем солью, или, если кто любит, еще и смазываем перед этим сливочным маслом, и можно наслаждаться любимым лакомством.

А я предлагаю попробовать модный вариант от знаменитого Джейми Оливера. Подайте початки кукурузы, посыпав их смесью из тертой цедры лимона, тертого сыра пармезан и рубленных свежих листьев мяты или базилика. Попробуйте, и вы откроете новые грани вкуса привычного продукта.

537
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Вареная кукуруза – излюбленное летнее лакомство: доступное, полезное,
Виктория 1 год назад 0
Каждый летний месяц радует нас созреванием все новых и новых сезонных
Иван 2 года назад 0
Вы когда-нибудь пробовали кукурузную кашу из кукурузной муки?
Иван 1 год назад 0
Наверняка дома вы частенько готовите разные вкусные салаты.