Картофельно-мясные котлеты



511

Картофельно-мясные котлеты

Сегодня мы попробуем с Вами приготовить необычные картофельно-мясные котлеты. К таким котлетам можно и не подавать гарнир, они вполне могут быть самостоятельным блюдом. Рецепт легкий, ингредиенты доступные — бери и делай!

Ингредиенты:

  • Свиной или свино-говяжий фарш — 0, 5 кг
  • Картофель — 4 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубочка
  • Сыр — около 50 гр
  • Специи, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Фарш перекладываем в подходящую по размеру, глубокую миску. Добавляем туда предварительно очищенные, промытые и мелко нарезанные чеснок и репчатый лук. Добавляем специи, перец и соль по вкусу.

2.В получившуюся смесь вбейте два куриных яйца и хорошо перемешайте.

3. Картофель очищаем от кожуры. Моем под проточной водой. Трем на терку и перекладываем в сито или дуршлаг, чтоб стек ненужный сок.

4. После этого выкладываем натертый картофель к мясному фаршу. Тщательно все перемешиваем до получения хорошей однородной массы.

5. Противень смазываем растительным маслом или выкладываем фольгу на дно. Формируем красивые котлетки и посыпаем их натертым сыром. Также сыром их можно посыпать минут за 10 до приготовления. Тогда сыр будет не плотной корочкой, а более мягкой. Ставим противень с котлетами в предварительно разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 1 час.

511
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Блюдо своеобразное, но очень вкусное.
Иван 1 год назад 0
Картофельные котлеты очень не затратные по финансам, очень просты в пр
Иван 3 года назад 0
Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом.
Иван 3 года назад 0
Аппетитные котлетки из нежного куриного мяса и сочной и яркой тыквы с