Котлеты с пшеном и фаршем



611

Котлеты с пшеном и фаршем

Легкий пошаговый рецепт приготовления вкусных котлет дома.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша на ваш вкус, но не очень сухого
  • 0,5 ст. пшена
  • 1-2 яйца 
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока (по желанию)
  • Соль, черный перец, панировочные сухари, специи по вкусу 

Приготовление : 

  1. Отвариваем в подсоленной воде пшено, из расчета на 0,5 ст. пшена – 1 ст. воды. Обжариваем порезанную луковицу и чеснок. 
  2. Смешиваем фарш, пшено, лук, добавляем соль и перец по вкусу. Добавляем яйцо и формируем котлетки.
  3. Обваливаем их в сухарях и обжариваем с двух сторон как обычные котлеты. При желании можно потушить их в сметанном или томатном соусе, а не обваливать в сухарях. 

Еще можно добавить тертую на мелкой терке морковку, кабачок (отжать от сока), зелень.

611
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Когда необходимо приготовить сытное и вкусное блюдо, Вам понравится эт
Иван 3 года назад 0
Предлагаем Вашему вниманию рецепт очень оригинального блюда - рецепт р
Иван 3 года назад 0
Пастуший пирог или запеканка с фаршем - национальное английское блюдо,
Иван 2 года назад 0
Каннеллони - популярное итальянское блюдо, которое готовится из пас