Куриные ножки в кляре



1203

Куриные ножки в кляре

Укажите нам такого человека, который не любит куриное мясо. А особенно — куриные ножки в кляре, мясо которых — нежнейшее, ароматнейшее, с нежной хрустящей корочкой...

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 8 шт.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Масло рафинированное для жарки — сколько нужно
Для кляра:
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 5 ст.л.
  • Масло рафинированное — 1 ч.л.
  • Мука — 5 ст.л. 
  • Соль — немного
Для подачи:

Способ приготовления:

  1. Как приготовить куриные ножки в кляре? Рецепт приготовления куриных ножек в кляре очень прост. Ножки обмываем и очищаем от ненужных фрагментов типа перьев и т. д.
  2. Подготовленные ножки посыпаем или готовой смесью специй для курицы или черным молотым и красным молотым перцами и хорошо распределяем по поверхности.
  3. Для приготовления кляра смешиваем молоко, яйцо, масло, немного соли и муку, чтобы получилась однородная смесь. Лучше смешивать миксером. Кстати, молоко можно заменить сметаной или майонезом.
  4. Разогреваем в глубоком казанке рафинированное масло.
  5. Обмакиваем ножку в кляре, немного ждем, чтобы лишний кляр стек, и опускаем ножку в кипящее масло. Жарим на среднем огне до готовности.
  6. Обжаренные ножки сначала кладем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. А потом можно подавать с любым гарниром или зеленью. А можно — сМолочно-чесночным соусом с сыром по рецепту нашего сайта.
 
Желаем Вам приятного аппетита!
курица, курица рецепты +с фото, рецепты +из курицы, курица +в духовке рецепт, салаты +с курицей рецепты, цезарь +с курицей рецепт, домашняя курица рецепты, рецепт курицы пошагово, рецепт курицы пошагово +с фото, курицы пошаговый рецепт, рецепт курицы +в домашних услови, рецепт курицы +с грибами, рецепт курицы +с картошкой, рецепт классический с курицей, курица +в духовке рецепт +с фото, салат цезарь +с курицей рецепт, салаты +с курицей рецепты +с фот, курица +на сковороде рецепты, рецепт курицы фото пошаговый, плов +с курицей рецепт, курица +с овощами рецепт, цезарь +с курицей рецепт классич, чахохбили +из курицы рецепт, курица +в мультиварке рецепты, курица +с картошкой +в духовке р, филе курицы рецепты, салат рецепт классический +с кур, шаурма рецепт +с курицей, курица +с сыром рецепты, салат +с курицей простой рецепт, цезарь +с курицей рецепт +в дома, домашняя курица рецепты +с фото, курица +с ананасами рецепт, рецепт жульена +с курицей
1203
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Если у Вас есть любовь к ножкам (имеется в виду - куриным) - то рассмо
Иван 2 года назад 0
Готовим сочные куриные ножки с хрустящей корочкой.
Иван 2 года назад 0
Это довольно простой рецепт. Филе выйдет сочным, нежным, т.к.
Иван 2 года назад 0
Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыро