Майонез домашний



256

Майонез домашний
Майонез – это самый популярный соус для заправки салатов. Приготовит его можно и в домашних условиях

Ингредиенты:

  • яичный желток 1 шт
  • горчичный соус 2 ч л
  • черный перец, соль по пол ч л
  • масло растительное 150 гр
  • сок лимона 5 % уксус 2 ч л

Приготовление майонеза:

Кладём в емкость один желток от одного яйца, и 2-е чайные ложки добавляем уксуса, а также кладем 2-е чайные ложки горчицы дежонской.

 

Кладем соль и чёрный перец, взбиваем миксером на медленной скорости, добавляя понемногу масло растительное, до приобретения пышной однородной массы, далее вливаем лимонный сок, досаливаем по вкусу, и майонез готов.


256
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!