Новогоднее имбирное печенье, рецепт с фото



76

Новогоднее имбирное печенье, рецепт с фото

Если честно то я уже и не припомню, с каких пор у нас в семье зародилась эта традиция, но каждый год, накануне Нового Года я пеку имбирное печенье, и потом мы с детьми, им украшаем нашу елочку.

Печенье очень простое в приготовлении, себестоимость его вообще смешная, так почему бы не наготовить побольше такого лакомства и не обвешать им не только елку, а и весь дом. А если вы угостите таким печеньем своих соседей и гостей, то поверьте ваш следующий год будет полон радости и щедрости ;)

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Гр.
  • Сахар — 200 Гр.
  • Мед — 20 Гр.
  • Мука — 400 Гр.
  • Карамельные конфеты — 200 Гр.
  • Ликер Амаретто — 40 Мл.
  • Грецкий орех — 30 Гр.
  • Сахарная пудра — 100 Гр.
  • Имбирь молотый — 5 Ч/л.
  • Яйца — 4 Шт.

Способ приготовления:

Берем большую миску, просеиваем в нее муку, добавляем тертый имбирь, молотые грецкие орехи, мёд, сахар, растопленное сливочное масло и немного ликера.

После этого вбиваем куриные яйца и замешиваем тесто.

Теперь тесто следует раскатать в тонкий пласт, взять подходящие формочки, трафареты и все что имеет причудливую форму, приложив вырезать наши будущие печенюхи.

Для украшения нам понадобится карамельные конфеты, сложите их в плотный целлофановый пакетик и заверните.

Возьмите скалку и слегка подавите конфеты, чтобы осколки были небольших размеров, но и не превратились в порошок.

Печенье выкладываем на противень, предварительно застланный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Если хотите сделать печенье с карамелью, то предварительно сделайте маленькие ямочки в фигурках и вставьте в них кусочки карамели. Выпекайте, опять же, те же 10-15 минут при той же температуре.

В итоге карамель должна рассплавиться и у вас получится нечто подобное.

Уже готовое печенье можно украсить смесью крепко взбитого белка с сахарной пудрой.

Примерно так должны выглядеть уже готовые печенюшки.

В отверстия остывших печенюшек, продеваем ленточки или нитки и украшаем ими нашу елку. Если вы напекли их достаточно много, то обязательно занесите понемногу соседям. Им будет очень приятно, от чего вам на душе станет еще праздничней и уютней в это зимнее время ;) Успехов в Новом Году и приятного аппетита!
76
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Чтобы у вас получился настоящий крем-суп, необходимо отварить нужные и
Виктория 1 год назад 0
"Уши Амана", или хоменташен (идиш) - традиционное печенье определенной
Виктория 1 год назад 0
Спаржа давно признана королевой всех овощей. И это неспроста!
Виктория 1 год назад 0
Печенье - наверное, самая любимая и распространенная выпечка к чаю.