Окрошка на квасе



13277

Окрошка на квасе

Классический рецепт всеми любимой окрошки на квасе с колбасой.

Ингредиенты:

  • 2 отварные картошки в мундире
  • 3 отварных яйца
  • 1 огурец
  • 3-4 редиски
  • 150 г вареной колбасы
  • Зеленый лук, укроп
  • Квас, сметана, соль

Приготовление:

  1. Картошку и яйца почистить.
  2. Порезать мелкими кубиками все продукты.
  3. Выложить в миску, добавить измельченный лук и укроп. Перемешать.
  4. Выкладываем нашу окрошку в порционные тарелки, добавляем холодный квас, солим по вкусу.
  5. Заправляем сметаной и черным перцем по желанию.
  6. Подаем сразу.

Видео рецепт:

13277
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Для меня окрошка такой же обязательный атрибут лета, как и жара, солнц
Иван 2 года назад 0
Окрошка - это примечательное летнее кушанье.
Иван 2 года назад 0
Летняя жаркая погода - это пора для любимой окрошки, хотя готовить
Иван 2 года назад 0
Абсолютным фаворитом летней российской кухни можно назвать окрошку.