Перец фаршированный в мультиварке



55

Перец фаршированный в мультиварке

Все большую популярность начинают приобретать мультиварки, они довольно универсальны и легки в использовании. И перец фаршированный в мультиварке тому отличный пример. Пробуйте готовить и не бойтесь экспериментировать, приятного аппетита.

Необходимые ингридиенты:

  • 400 г постной говядины
  • 100 г риса
  • Одна луковица
  • 8 шт. болгарского сладкого перца
  • 200 г сметаны
  • 30 мл растительного масла (оливкового)
  • 200 г томатного пюре
  • Специи (по вкусу)
  • — зелень петрушки
  • — перец черный молотый
  • — соль

Способ приготовления:

Рассмотрим подробно, шаг за шагом, как приготовить перец фаршированный в мультиварке.

Первый шаг – убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты и ваша мультиварка готова к использованию.

Второй шаг – рис промойте холодной водой и положите в емкость мультиварки; добавьте один стакан воды и щепотку соли; выставьте режим «крупа». Когда рис приготовится, отложите его в мисочку остывать, а чашу вымойте.

Третий шаг – почистите лук и нарежьте его мелкими кубиками, зелень помойте и мелко порубите ножом. В чашу налейте масло, выставьте режим «жарка», обжарьте лук до золотистого цвета (приблизительно десять минут).

Четвертый шаг – говядину вымойте в холодной воде, удалите всю пленку и порежьте на небольшие кусочки. Затем мясо пропустите через мясорубку, получившийся фарш посолите и поперчите. Перемешайте вместе рис, луковую зажарку и мясо.

Пятый шаг – болгарский перец вымойте, аккуратно срежьте верхушки, извлеките сердцевину, убедитесь, что внутри не осталось семян. Нафаршируйте перец начинкой (фарш должен заполнять перец полностью и чем плотнее, тем лучше).

Шестой шаг – расположите фаршированный перец в чаше мультиварки (поставьте его плотно, что бы начинка в процессе готовки не выпала). Готовьте блюдо в течение тридцати пяти минут (режим «мультиповар», температура 120 градусов). Томатную пасту и сметану (не очень жирную) тщательно перемешайте, посолите и поперчите, смесь добавьте в емкость с перцем. Опять включите мультиварку, тушите блюдо в течение двадцати пяти минут.

Вообще существует очень много различных вариантов рецепта фаршированного перца, это очень популярное летнее блюдо. Его можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде, учитывая, что в жару, есть горячее не очень хочется, это огромное преимущество. К тому же блюдо отличается легкостью и высоким содержанием различных витаминов. Что касается способа приготовления, это остается на усмотрение хозяек.

55
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Классический рецепт фаршированного перца.
Иван 1 год назад 0
Готовить это блюдо меня научила одна знакомая, македонка по национальн
Виктория 11 месяцев назад 0
Сладкий болгарский перец вкусен не только с сытными мясными начинками,
Виктория 11 месяцев назад 0
Вот и пришла пора всех сезонных овощей, и самая пора наслаждаться урож