Пирог с вареньем на Рождество



478

Пирог с вареньем на Рождество
Любая хозяйка старается летом сделать заготовки на зиму. Одной из таких заготовок является варенье. Его вкусно и просто пить с чаем или украшать ним оладьи, но с вареньем можно приготовить и неимоверно вкусный и нежный пирог.
Такие пряности как гвоздика, мускатный орех или корица сделают домашнюю выпечку по-настоящему праздничной. Тмин и острый перец придадут пикантности. Также это сделают и сухофрукты, замоченные в алкоголе или соке. Таким образом сухофрукты станут более мягкими и ароматными. 
Что касается варенья, то можно использовать любое, какое душа пожелает. 
 
Ингредиенты:
 
Сливочное масло — 250 гр.
Коричневый сахар — 250 гр.
Яйцо — 3 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Мука — 350 гр.
Варенье — 200 гр.
Смесь пряностей — 1 ч.л. (по желанию)
Смесь сухофруктов и орехов — 150 ч.л. (по желанию)
Разрыхлитель — 2 ч.л.
 
Способ приготовления:
 
1. Включаем духовой шкаф заранее и оставляем его разогреваться до температуры приблизительно 180 градусов. 
 
2. В тарелке миксером взбиваем яйца с сахаром.
 
3. Добавляем туда подтаявшее сливочное масло, взбиваем дальше. 
 
4. Потом кладем туда варенье, ваниль, сухофрукты и орехи по вкусу и хорошенько все еще раз перемешиваем.
 
5. Добавляем в муку разрыхлитель для теста и специи по вкусу и потихоньку добавляем ее в яично-фруктовую массу, вымешиваем тесто. Но следим, чтобы тесто не было слишком плотным. 
 
6. Мажем маслом форму для запекания, выкладываем тесто и ставим запекаться примерно на 30 минут. 
 
7. По истечении этого времени необходимо сделать минимальную температуру в духовом шкафу и оставить наш пирог еще на 45 минут. Это нужно для того, что подсушить его немного. После выключения духовки пусть он еще постоит там некоторое время. 
 
8. Пирог с вареньем получится нежнейшим. а само тесто не будет таким липким из-за того, что в его составе есть варенье.
Приятного Вам аппетита!
478
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 2 года назад 0
Этот рецепт пирога со штрейзелем - блюдо из немецкой кухни.
Иван 4 года назад 0
Путешествуя по Южной Америке, мне пришлось открыть для себя очень м
Иван 4 года назад 0
Для всех любителей домашней выпечки из ягод предлагаем взять на зам
Иван 2 года назад 0
На грядущий Новый 2017 год приготовьте пирог в виде петуха.