Рецепт салата с креветками по-восточному



1082

Рецепт салата с креветками по-восточному
Предлагаем Вам рецепт необычного салата, который готовится из рисовой лапши, креветок, овощей и соевого соуса. Если Вы любите пробовать что-то новое — читайте дальше. Этот рецепт для Вас! Можно положить в салат лосось вместо креветок или вместе с ними. Сочные цвета и море витаминов — это то, что необходимо нам для предотвращения авитаминоза.

 

Ингредиенты:

 

Соевый соус — 1 ст.л.

Морковь — 1 шт.

Семена кунжута — 1 ст.л.

Кунжутное масло — 2 ч.л.

Королевские креветки очищенные — 70 гр.

Сладкий красный перец — 1 шт.

Лапша рисовая — 100 гр.

Растительное масло — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубок

Свежая петрушка — 1 пучок

 

Способ приготовления:

 

Замочите на десять минут рисовую лапшу, положите ее в подсоленную кипящую воду и варите не более трех минут. Откиньте готовую лапшу на сито или дуршлаг.

Сварите в подсоленной воде креветки и просушите их. Промойте красный сладкий перец, просушите в бумажном полотенце и нарежьте соломкой мякоть, предварительно удалив плодоножку с семенами. Вымойте и очистите морковь, натрите ее на специальной терке для корейской морковки.

Разогрейте растительное масло на сковороде и жарьте на нем в течение трех минут морковь со сладким перцем. Добавьте креветки и готовьте еще две минуты. Очистите и пропустите через пресс чеснок и добавьте его к креветкам и овощам.

Влейте соевый соус и кунжутное масло. Очень осторожно перемешайте все компоненты. Положите рисовую лапшу, просушенную на дуршлаге, в сковороду с креветками, овощами и соусом.

Все компоненты немного подогрейте и разложите в порционные тарелки.

Посыпьте салат слегка поджаренными кунжутными семенами, украсьте нарезанной петрушкой и подавайте на стол в теплом виде.

Если в салат добавить мелко нарезанный стручок чили, то блюдо приобретет пикантный вкус.

Желаем Вам приятного аппетита!

1082
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Этот салат с креветками, хурмой и авокадо - довольно простой, но ярко-
Иван 3 года назад 0
Давайте попробуем приготовить необычный и экзотический для нашей стран
Иван 2 года назад 0
Огурец — это такой универсальный овощ, из которого можно сделать
Иван 2 года назад 0
Все мы любим полакомиться разными салатиками.