Рецепт блюда из кальмаров с зеленым горошком



779

Рецепт блюда из кальмаров с зеленым горошком
Перед Вами простое, но в тоже время очень вкусное итальянское блюдо из кальмаров, зеленого горошка и томатов. По мимо своей полезности и вкусности, такое блюдо имеет безупречный и очень аппетитный внешний вид. Обязательно порадуйте свою семью таким деликатесом.

Ингредиенты:

 

Кальмары — 500 гр.

Зеленый горошек — 250 гр.

Лук — 1 шт.

Долька чеснока — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Помидоры в собственном соку — 400 мл

Сухое белое вино — 50 мл

Рубленая зелень — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

 

1. Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить чеснок,  рубленую зелень и готовить 1-2 минуты на слабом огне.

 

2. Кальмары нарезать кольцами, добавить в кастрюлю и, постоянно перемешивая, готовить 2-3 минуты, посолить и поперчить по вкусу.

 

3. Затем помидоры очистить от кожицы и пюрировать с помощью блендера или перетереть через мелкое сито.

 

4. Влить вино, довести до закипания, добавить помидоры и зеленый горошек. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 25-30 минут. По истечении времени, когда блюдо будет готово, снимите его с огня и дайте настояться с полчасика. Подавайте на стол горячим!

 

Желаю Вам приятного аппетита!

779
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Сливочно-сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматам
Виктория 1 год назад 0
Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском пи
Виктория 1 год назад 0
Хочу показать вам рецепт приготовления очень гармоничного по вкусу блю
Виктория 1 год назад 0
Чаще всего гарниру мы не стараемся не придавать особого значения.