Роллы с огурцом, крабовыми палочками и плавленым сыром, рецепт с фото



1193

Роллы с огурцом, крабовыми палочками и плавленым сыром, рецепт с фото

Сегодня мы попробуем в домашних условиях приготовить роллы с такими обычными ингредиентами, которые есть у каждого из нас: свежий огурец, плавленый сырок и крабовые палочки. О нори и соевом соусе напоминать, скорее всего, не нужно, т.к. это одни из главных составляющих роллов.

Ингредиенты:

  • Рис белый — 1,5 стакана (3 стакана воды для варки)
  • Листы нори — 5 шт.
  • Крабовые палочки — 150 гр.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Плавленый сырок — 2 шт.
  • Маринованный имбирь, соус Васаби.

Способ приготовления:

Шаг 1. Для начала отвариваем рис до готовности. Лучше, конечно, использовать рис для суши и роллов, но за неимением такового, подойдет обычный круглый белый рис или рис-сечка.

Шаг 2. Нарезаем тонкими брусочками огурец, предварительно очистив его от кожицы. Затем крабовые палочки и плавленый сыр.

Шаг 3. Кладем лист нори и выкладываем на него слой риса, оставляя несколько сантиметров свободными с одного края, как на фото.

Шаг 4. Затем выкладываем брусочки огурцов.

Шаг 5. После чего крабовые палочки.

Шаг 6. Ну и плавленый сырок. Кладем все аккуратно и ровно, чтоб нам было удобно сворачивать это в ролл.

Шаг 7. Свободный от риса край листа нори, смазываем соевым соусом.

Шаг 8. Сворачиваем ролл.

Шаг 9.Придаем ему квадратную форму с помощью бамбукового коврика для суши.

Шаг 10. Острым ножом, смоченным в холодной воде, чтоб рис не прилипал и ролл не развалился, разрезаем ролл на 8 частей. Можно меньше или больше, как Вам понравится.

Шаг 11. Раскладываем на тарелки. К роллам подаем маринованный имбирь и соус Васаби.


1193
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!