Рулетики из омлета со щавелем



288

Рулетики из омлета со щавелем

Почему-то щавель у большинства из нас ассоциируется только с зеленым кисленьким борщом или супом.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 6шт.
  • Щавель — 200г
  • Бекон — 100г
  • Масло сливочное — 2ст.л.
  • Соль — 0.5ч.л.
  • Перец кайен — 1щепотка (-и)
  • Перец черный — по вкусу

Способ приготовления:

1.

Яйца взбить венчиком в миске с солью, черным молотым перцем и, по желанию, со щепоткой острого красного перца, если любите острые блюда.


2.

Щавель перебрать, вымыть тщательно, обсушить, отрезать грубые стебли и порезать щавель тонкими полосками.


3.

Сковороду смазывать маслом с помощью кисточки, равномерно распределять нарезанный щавель и заливать яичной массой.


4.

Таким образом обжарить шесть омлетов. Выкладывать готовые омлеты на тарелку. Чтобы они сохранились теплыми, накройте их тарелкой или фольгой.


5.

Готовые омлеты аккуратно свернуть в трубочку, разрезать пополам и обернуть беконом. Можно подать рулетики из омлета с беконом на шпажках.

288
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Для этого рецепта нам понадобится куриная грудка, майонез, сыр, яйцо и
Иван 2 года назад 0
Мы уверены, что многие хозяйки всегда стараются открыть для себя блюда
Виктория 1 год назад 0
Хочу предложить вам замечательный рецепт омлета с фаршем.
Иван 2 года назад 0
Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, п