Салат из свеклы и лука



1501

Салат из свеклы и лука

Этот довольно простой салат включает сладкий лук и свеклу, также в него добавляется петрушка. Но если вы добавите туда листья рукколы или любимую зелень, то салат от этого лишь выиграет.

Салатик со свеклой очень известный и весьма вкусный. Сегодня есть множество его вариаций. Возможно, наш рецепт пополнит вашу кулинарную книгу. Ведь салатик со свеклой очень вкусный и полезный. Не зря многие врачи рекомендуют взять на вооружение рецепт этого блюдо людям, страдающим анемией и авитаминозом.

Ингредиенты к рецепту:

  • Свекла 1000 г
  • Лук серебристый (белый) 200 г
  • Перец черный молотый 1/4 ч.л.
  • Соль морская 1/2 ч.л.
  • Уксус столовый 40 мл
  • Оливковое масло 100 мл
  • Петрушка 15 г
  • Руккола 30 г

Готовим салат из свеклы и лука

Салат очень простой и понравится вашим родным. Вначале возьмите небольшую молодую свеклу и вымойте ее. Потом поставьте вариться.

Затем готовую свеклу необходимо остудить, очистить и нарезать ломтиками толщиной в 5 мм.

Далее возьмите серебристый сладкий лук, очистите, порежьте на тонкие кольца и добавьте его к свекле.

Чтобы приготовить заправку, необходимо смешать свежемолотый перец, уксус, а также соль. Когда соль растворилась, добавьте масло, хорошенько размешайте.

Потом полейте салат приготовленной заправкой. Нарежьте свежую зелень (довольно крупно), добавьте ее в салат и подавайте.

Получается такое красивое блюдо, приятного аппетита!

1501
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Для приготовления этого салата не требуется много дорогостоящих ингред
Иван 1 год назад 0
Очень простой в приготовлении салат.
Иван 1 год назад 0
Готовим тёплый салат с печеной свеклой, помидорами черри, горохом и ор
Иван 1 год назад 0
Вкусный рецепт очень интересного салата с запеченной свеклой.