Шашлык на минералке с лимоном



1683

Шашлык на минералке с лимоном

Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.

Для шашлыка нам понадобится:

  • 2 кг свиной шейки (на 1 человека — 500 г мяса)
  • Специи по желанию и вкусу: соль, перец черный или смесь перцев, кориандр в зернах, чеснок сушеный, тимьян, майоран, зира, орегано, базилик, мята
  • 4-5 луковиц
  • 1-2 лимона
  • 1 л минеральной воды

Способ приготовления:

  1. Мясо режем на достаточно большие кусочки ≈ 5-6 см. Хорошо обсыпаем специями.
  2. Кладем кольца лука и выжимаем сок из лимона.
  3. Дольки от лимона можно также положить в маринад. Все хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем минеральную воду и убираем в холод на несколько часов.
  5. Готовим шашлык, периодически сбрызгивая его маринадом.

Видео рецепт:

1683
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Все уже давно привыкли, что в любую поездку на природу берётся шашлык
Иван 1 год назад 0
Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке с фото, от
Иван 1 год назад 0
Нередко бывает так, что хочется сделать пикник где-нибудь в парке или
Иван 3 года назад 0
Шашлык из куриных сердечек под маринадом на тоненьких шпажках, пригото