Шашлык на минералке с лимоном



851

Шашлык на минералке с лимоном

Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.

Для шашлыка нам понадобится:

  • 2 кг свиной шейки (на 1 человека — 500 г мяса)
  • Специи по желанию и вкусу: соль, перец черный или смесь перцев, кориандр в зернах, чеснок сушеный, тимьян, майоран, зира, орегано, базилик, мята
  • 4-5 луковиц
  • 1-2 лимона
  • 1 л минеральной воды

Способ приготовления:

  1. Мясо режем на достаточно большие кусочки ≈ 5-6 см. Хорошо обсыпаем специями.
  2. Кладем кольца лука и выжимаем сок из лимона.
  3. Дольки от лимона можно также положить в маринад. Все хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем минеральную воду и убираем в холод на несколько часов.
  5. Готовим шашлык, периодически сбрызгивая его маринадом.

Видео рецепт:

851
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 3 года назад 0
Все уже давно привыкли, что в любую поездку на природу берётся шашлык
Иван 1 год назад 0
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить идеальный шашлык из свинины
Иван 1 год назад 0
Конечно же, весна – это всегда зеленая трава, теплое солнышко, поэтому
Иван 2 года назад 0
Шашлык из куриных сердечек под маринадом на тоненьких шпажках, пригото