Шашлык с луком и специями на минеральной воде



1254

Шашлык с луком и специями на минеральной воде

Ураааа!!! Наконец-то наступил сезон шашлыков и можно поехать в лес, к реке или просто пожарить вкуснятину дома. Главное правильно выбрать мясо, лучше брать шею, потому что в ней есть прожилки сала, благодаря которым мясо не пересыхает при жарке. Сегодня мы расскажем Вам один из наших любимых и простых рецептов приготовления свиного шашлыка.

Ингредиенты:

  • Мясо (шея) — 1-1,5 кг
  • Лук — 6-7 шт.
  • Минеральная вода — 1 л
  • Специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Режем мясо на одинаковые по величине кусочки, чтоб мясо равномерно прожарилось.

2. Чистим репчатый лук, моем его и нарезаем колечками.

3. Нарезанное мясо посыпаем или молотым перцем и кориандром, или любыми приправами для шашлыка. Мы делаем по разному, вкусно получается всегда.

4. Кладем в большую кастрюлю нарезанное мясо и лук, хорошо перемешиваем.

5. Заливаем все содержимое кастрюли минеральной водой и оставляем мариноваться на 3-4 часа.

6. Если Вы использовали в виде приправы только перец и кориандр, то посолите мясо перед тем, как нанизывать его на шампур. Также это можно сделать и тогда, когда мясо уже будет готово. Если Вы использовали готовую приправу, то как правило она уже содержит соль и досаливать не надо.

7. Вот так просто можно приготовить самый вкусный в мире шашлык!

Желаем Вам приятного аппетита!!

1254
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 2 года назад 0
Рецепт сочного шашлыка из свинины в луковом соке.
Виктория 1 год назад 0
Питание в пост может быть и разнообразным, и вкусным.
Иван 4 года назад 0
Скоро наступит лето — период отпусков и поездок на дачу.
Иван 4 года назад 0
Все уже давно привыкли, что в любую поездку на природу берётся шашлык