Рецепт шоколадного крем-мусса из авокадо



695

Рецепт шоколадного крем-мусса из авокадо

Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов. Какао-порошок для такого десерта важно взять хорошего качества, чтобы крем получился с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1шт.
  • Сахар коричневый — 1ст.л. (или по вкусу)
  • Мед — 2ст.л. (или по вкусу)
  • Сок лимонный — 2ст.л.
  • Ванильный сахар — 1ч.л.
  • Какао-порошок — 2ст.л.

Способ приготовления:

1.

Подготовить ингредиенты для шоколадного крема-мусса из авокадо.


2.

Спелый авокадо разрезать вдоль по периметру и, прокрутив полученные половинки в разные стороны, раскрыть его.


3.

Достать косточку, аккуратно для этого поддев её чайной ложкой. С каждой половинки счистить кожицу или достать мякоть с помощью ложки.

Мякоть произвольно нарезать и сложить в чашу стационарного блендера или в глубокую чашу для погружного.


4.

Выдавить в чашу сок лимона, следом добавить сахар, мёд и для аромата ванильный сахар.


5.

Измельчить в пюре.


6.

Всыпать какао-порошок и вновь взбить. Попробовать и, по желанию, добавить еще немного сахара/мёда или несколько капель лимонного сока.


7.

Перед подачей шоколадный крем-мусс из авокадо лучше слегка охладить, тогда он будет более густым. Если дополнить такой крем свежими ягодами, ломтиками бананов, крошкой из печенья или орехами, то он послужит очень вкусным и сытным полноценным десертом.

Приятного аппетита!

695
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Виктория 1 год назад 0
Пастернак – овощ весьма полезный, на него стоит обратить внимание и вк
Виктория 1 год назад 0
Яркий, как по вкусу, так и по цвету, мусс из малины с манкой можно под
Иван 2 года назад 0
Чтобы у вас получился настоящий крем-суп, необходимо отварить нужные и
Виктория 1 год назад 0
Нежнейший сливочный мусс с копченым лососем прекрасно подойдет к шампа