Рецепт смузи с рукколой и киви



908

Рецепт смузи с рукколой и киви

Смузи — это такой густой коктейль из фруктов, часто с различными полезными добавками, слегка разбавленный соком, водой, молоком или чаем. Руккола, овсянка, рис, шпинат, лен — чего только не добавляют в смузи! Лично мне они прекрасно заменяют завтрак. Причем этот завтрак — сплошное наслаждение!

Ингредиенты:

  • Руккола — 30г
  • Киви — 3шт.
  • Банан — 2шт.
  • Хлопья овсяные — 40г
  • Сок лимонный — 2ст.л.
  • Мед — 1ст.л.
  • Вода — 150г часть возьмите льдом

Способ приготовления:

1.

Когда выбираете рукколу, смотрите, чтобы она не была вялой. Если она домашняя, то вполне возможно, что вымачивание в воде ей поможет и она «воспрянет». А вот из магазина уже вряд ли. Вкус будет крайне неприятным, и ее дорога будет прямиком в мусорку.
Киви и банан должны быть спелыми. Если вы купили твердые киви, то знайте, что полежав пару дней дома просто на кухне, они приходят в себя, становятся мягче, дозревают.


2.

Овсянку беру ту, которая долго готовится, ни в коем случае не очищенную, которая быстрая. Если хотите, то вполне можно ее промыть. Залейте ее кипяченой водой, поднявшийся мусор быстро слить, а овсянку откинуть на сито.

Иногда овсянку заменяю бурым рисом. Его надо отварить до готовности, сцедить воду и остудить.
Мёд заменит сахар. Мне столовой ложки вполне хватает.
Сок лимона — свежевыжатый.


3.

Киви и банан очистить и крупно порезать.
Сначала я выкладываю овсянку, мед, сок лимона и чуть воды — граммов 30 — и все измельчаю, перемешиваю.
Далее выкладываем в блендер все остальные ингредиенты.
У меня небольшой блендер, поэтому я делаю всё в два захода.


4.

Воду пока не лейте, взбивайте всё без нее, так ингредиенты лучше измельчаются. А вот если блендеру что-то не нравится, и он плохо крутит, тогда можно добавить немного этой самой воды.

Когда вы видите, что всё уже измельчилось, тогда долейте воду, а еще лучше, если это будет вода+кубики льда. Всё окончательно перемешиваете, и — вуаля! Готово.

Из этого количества получается три не особо больших стакана изумрудного, вкусного, полезного смузи.

Наслаждайтесь!

908
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 2 года назад 0
Представляю Вашему вниманию витаминный смузи из хурмы и мандаринов.
Виктория 1 год назад 0
Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей.
Виктория 1 год назад 0
Очень важно начинать свой день с полезного и питательного завтрака, ос
Виктория 1 год назад 0
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстр