Суп с фрикадельками, капустой и зеленым горошком



446

Суп с фрикадельками, капустой и зеленым горошком

Простой рецепт супа с фрикадельками и горошком.

Ингредиенты:

  • 2-2,5 л воды, мясного или овощного бульона
  • 200 г капусты
  • 400 г любого фарша
  • 0,5 б. зеленого горошка
  • 3-4 картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • Лавровый лист, соль, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Взять кастрюлю, налить в нее немного растительного масла и нагреть. Лук и морковь нарезать не очень крупно, обжарить слегка.
  2. Влить бульон или горячей воды, положить тонко порезанную капусту и кубики картофеля. Варить почти до готовности.
  3. Минут за 10 до окончания варки положить сформированные фрикадельки, горошек без жидкости. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. 
  4. Подать можно со сметаной и зеленью.
446
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Перед Вами простое, но в тоже время очень вкусное итальянское блюдо из
Иван 1 год назад 0
Интересное сочетание креветок, горошка, ананаса.
Иван 1 год назад 0
Булгур с зеленым горошком и креветками – шикарное блюдо, которое может
Иван 1 год назад 0
Непривычный для многих салат.