Творожный паштет с редисом



555

Творожный паштет с редисом

Этот творожный паштет я придумала уже лет пятнадцать как, и считаю своим личным достижением. Мне кажется, небезосновательно.

Ингредиенты:

  • Творог — 300г
  • Редис — 150г
  • Лук зеленый — 20г небольшой пучок
  • Петрушка — 20г небольшой пучок
  • Укроп — 20г небольшой пучок
  • Чеснок — 2зуб.
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1.

Раньше, когда я даже не знала о существовании блендера, я терла редиску для этого паштета на терке. Это не очень удачная идея, потому что легко повредить и пальцы и ногти, так что только блендер!

Складываем в него редиску без хвостиков, чеснок и соль. Я еще положила несколько листиков огуречной травы бораго, растет она у меня на огороде, но это так, ньюанс.

Импульсными движениями измельчаем редиску с чесноком. Добавляем в блендер творог и еще несколько раз нажимаем кнопку пульсации. Должна получится довольно гладкая масса с небольшими кусочками редиски.


2.

Всю нашу имеющуюся в наличии зелень надо вымыть, хорошенько обсушить кухонным полотенцем и меленько нарезать. Перемешать с массой из блендера.


3.

Теперь остается только поджарить ржаных тостов побольше, вымыть сочных помидорок, ну и вы помните ;)

555
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Рецепт приготовления домашнего паштета из куриной печени.
Иван 2 года назад 0
Мясной паштет - отличная закуска для праздничного стола и вариант для
Иван 1 год назад 0
Легкий рецепт паштета для быстрого завтрака.
Иван 1 год назад 0
Такое полезное блюдо, как паштет из куриной печени – своего рода палоч