Хачапури из слоеного теста



218

Хачапури из слоеного теста

Хачапури – всемирно известное блюдо грузинской кухни. Говорить «хачапури с сыром» — ошибочно, ведь только с сыром хачапури и бывают.

Ингредиенты:

  • Сыр мягкий — 250г имеретинский
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 250г
  • Яйцо куриное — 1шт.

Способ приготовления:

1.

Сыр натираем на крупной терке или разминаем вилкой.


2.

Яйцо разделяем на белок и желток. Белок добавляем к сыру и размешиваем.


3.

Пласт теста раскатываем толщиной в 1/2 см.


4.

Разрезаем на 4 равных квадрата. На середину каждого выкладываем начинку из сыра. Сворачиваем треугольником и очень плотно защепляем края. Духовку разогреваем до 200 градусов.


5.

Выкладываем будущие хачапури на противень, смазываем желтком и выпекаем до легкой золотистой корочки 15-20 минут.

218
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Простой рецепт несладких слоек с щавелем и творогом.
Иван 1 год назад 0
Предлагаю Вашему вниманию очень яркую и красивую праздничную закуск
Иван 1 год назад 0
Если вдруг есть слоеное тесто в доме, тогда можете приготовить лодочки
Иван 1 год назад 0
Готовим дома круассаны с шоколадной начинкой.