RSS

Заливное

Заливное в отличии от холодца (студня), готовится с использованием желатина, именно поэтому в качестве основного ингредиента в нем можно использовать не только мясо, но и рыбу. Еще одной отличительной особенностью любого заливного, является тот факт, что в нем используются более крупные кусочки того или иного продукта. Готовят его из: рыбы, мяса или, например языка. В этой теме мы собрали рецепты заливного с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.


Заливная рыба
Заливное лучше всего получается из крупной хорошей рыбы — из осетровых, из судака.Подробнее
1110
Заливные яйца — отличное блюдо в качестве холодной закуски на торжество.Подробнее
386