RSS

Первые блюда

Рецепты первых блюд

Неизменной составляющей повседневных, а в некоторых случаях и праздничных столов являются первые блюда. Это фактически неотъемлемая часть рациона человека. Первые блюда – это борщи, свекольники, солянки, бульоны, рассольники, харчо и многие другие супы. Рассольники, щи и бульоны, похлебки подают к столу в более холодное время года, в летние месяцы будет лучшим вариантом накормить членов семьи и гостей холодной окрошкой, свекольником, зелеными щами или овощными супами. Горячие первые блюда обычно готовят на мясном бульоне, а холодные блюда - на молочных продуктах или, например, квасе. В этом разделе Вы найдёте очень интересные, порой неожиданные, рецепты с фото первых блюд, которые, обязательно, захочется готовить снова и снова. Возможно блюда, приготовленные по нашим рецептам, станут любимым лакомством Ваших домочадцев!


Рецепт сборной солянки с перловкой
Я знаю, что вы хотите сказать... Солянка с перловкой - это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы.Подробнее
4878
Рецепт куриного супа с фаршированными шейками
Я не большой знаток еврейской кухни, но гефилте фиш и форшмак, конечно же, знаю, и печеночный паштет, любимый всеми, с морковкой и сливочным маслом очПодробнее
Окрошка на кефире и сыворотке
С приходом теплых и даже жарких весенних дней хочется такого блюда, как окрошка. Существует много вариаций этого блюда.Подробнее
Суп со свекольной ботвой и чечевицей
Помните сказку про вершки и корешки? У каких корнеплодов мы с удовольствием употребляем в пищу и то, и другое? У сельдерея, петрушки, и... И все! Подробнее
Постный суп из чечевицы
Сегодня уже общеизвестно, что суп, как жидкое блюдо, должен присутствовать в рационе человека каждый день. Подробнее
Чечевичный суп в мультиварке - рецепт с пошаговыми фото
Суп в мультиварке можно сварить из любой чечевицы: красной, желтой, оранжевой, коричневой, черной или зеленой, только нужно учесть время их варки.Подробнее
Рецепт чечевичного супа с консервированными томатами
Я бы назвала этот чечевичный суп с консервированными томатами зимним. Очень сытный, даже при том, что он постный; обволакивающий, такой уютный. Подробнее
Рецепт турецкого супа с булгуром и чечевицей
Турецкий суп с булгуром и чечевицей имеет свою историю и второе название - "суп невесты".Подробнее
Суп в пост из гороха - рецепт с пошаговыми фото
Бобовые, как известно, одни из самых полезных продуктов для здоровья, а горох самый питательный продукт из семейства бобовых.Подробнее
Гороховый суп с копченой скумбрией - рецепт с пошаговыми фото
Вкусный гороховый суп, привычный нам с детства, приготовить достаточно просто.Подробнее
Суп гороховый с говядиной
Наверное, именно гороховый суп мы привыкли делать с какими-нибудь копченостями.Подробнее
Рецепт горохового супа с курицей и чесночными гренками
Когда на улице начинает холодать, наступает время густых и сытных супов.Подробнее
Рецепт горохового супа с ребрышками
Осень... и так жаль, что погода меняется - заметно холодает, не за горами пронизывающие ветры, осенние дожди и слякоть...Подробнее