Что приготовить из остатков курицы?



01:01
660

Что приготовить из остатков курицы?
Сегодня мы вам расскажем, что можно быстро и вкусно приготовить из остатков куриного мяса.

Если у вас в холодильнике завалялись остатки вареной или запеченной курицы, то вам не надо ломать голову о том, что бы такого быстрого приготовить на ужин. Мы подготовили сразу три рецепта! Получилось очень просто и вкусно !

3 рецепта из остатков куриного мяса

1. Зимний салат

Ингредиенты:

  • Яблоко (кислые сорта) — 2-3 шт.
  • Куриное мясо (отварное или запеченное) — 450 г
  • Сушеная клюква — ½ стак.
  • Натуральный йогурт — ⅔ стак.
  • Сметана — ¼ стак.
  • Винный уксус — 1-2 ст. л.
  • Красный репчатый лук — 1 шт.
  • Горчица — по вкусу
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Лимон (сок) — ½ шт.
  • Салатная зелень, петрушка — для подачи

Приготовление:

  1. Клюкву залейте горячей водой и оставьте на 30 минут.
  2. Разберите мясо на волокна.
  3. Нарежьте кубиками лук и очищенные от кожицы яблоки.
  4. Сбрызните яблоки соком лимона.
  5. Смешайте йогурт, сметану, горчицу, уксус, соль и перец.
  6. Соедините подготовленные компоненты с заправкой и перемешайте.
  7. Выложите на листья салата, украсьте петрушкой и подавайте.

2. Быстрая запеканка

Ингредиенты:

  • Куриное мясо (отварное или запеченное) — 700 г
  • Томатный соус — 800 г
  • Пармезан (тертый) — 60 г
  • Моцарелла (тертая) — 160 г
  • Панировочные сухари — 1 стак.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Зелень, соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками.
  2. Смешайте с соусом, солью и перцем.
  3. Выложите в подготовленную термостойкую форму.
  4. Распределите сверху пармезан и моцареллу.
  5. Смешайте сухари с маслом, зеленью, солью и перцем.
  6. Распределите смесь поверх сыра.
  7. Запекайте 20-25 минут при 175 °C до золотистой корочки.

3. Кесадилья

Ингредиенты: 

  • Моцарелла (тертая) — 100 г
  • Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г
  • Сладкий перец — ½ шт.
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Помидор — 1 шт.
  • Томатный соус — 2-3 ст. л.
  • Тортилья — 2 шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте мясо и овощи.
  2. Смажьте одну тортилью томатным соусом.
  3. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите.
  4. Посыпьте моцареллой и выложите сверху вторую тортилью.
  5. Обжарьте на сухой сковороде-гриль с двух сторон в течение 1-2 минут.
  6. Нарежьте на порции и подавайте.

Видео:



01:01
660
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Наверное, большинство из нас не откажутся от ароматной курочки с хруст
Иван 1 год назад 0
Как и все блюда из домашнего репертуара, эту ароматную жгучую курицу м
Виктория 11 месяцев назад 0
Если привыкли использовать душистую красавицу айву только для приготов
Иван 1 год назад 0
Казалось бы, существуют сотни рецептов приготовления куриного мяса.