Льняное масло: свойства, польза и вред.



23:45
178

Льняное масло: свойства, польза и вред.
Ни для кого не секрет, что льняное масло имеет массу полезных свойств. Косметологи, диетологи, целители и знахари могут привести массу примеров о целительной силе этого масла.
 
Лен подвида «Кудряш» является основой льняного масла. Масло максимально сохраняет большую часть витаминов и полезных веществ, если выдавливается методом «холодного отжима». Затем полученное масло очищают и разливают в нужную тару. Льняное масло, которое употребляют в пищу, может быть как золотистого цвета, так и коричневого. Это в большей степени зависит от степени и методов очистки.
 
Льняное масло можно встретить в истории многих народов, которым были интересны секреты красоты и долголетия. Также льняное масло было частью и украинской, и белорусской кухни.

Польза и вред льняного масла

Современные исследования льняного масла, а также наблюдения за людьми, которые постоянно его употребляют, можно выделить следующие полезные свойства:
 
  • помогает в укреплении иммунитета
  • нормализирует гормональный фон, как у женщин, так и у мужчин
  • снижает риск развития раковых образований в прямой кишке, простате и молочной железе (это те области, на которые  наиболее позитивно влияет льняное масло).
  • снижает риск закупорки сосудов
  • усиливает кровоток и уменьшает вязкость крови
  • стабилизирует и нормализует кровяное давление
  • очищает от токсинов кишечник
  • помогает снижать уровень сахара в крови
  • помогает избавиться от изжоги
  • регулирует работу печени, почек и мочевого пузыря
  • способно ослабить симптомы заболеваний кожи и суставов (экзема, псориаз, артирит, ревматизм).
 
Беременные женщины могут использовать льняное масло в косметических целях (для уменьшения растяжек), а также  для наполнения организма жирными кислотами (Омега-3, Омега-6, Омега-9). В льняном масле кислоты Омега-3 содержится в два раза больше, чем в рыбьем жире. 
 
Вред льняное масло может принести при нагреве. Это ни в коем случае нельзя делать. Масло способно окисляться даже при комнатной температуре, при этом становясь похожим на канцерогенное вещество.
 
Противопоказанием к началу применения являются острые фазы при болезнях печени и поджелудочной, язвы желудочно-кишечного тракта. 
 
Дневная норма употребления льняного масла  - 2 столовых ложки, добавленные в уже охлажденную еду. Перед лечением льняным маслом лучше проконсультироваться у врача. 

Лечение льняным маслом

Сегодня мы не будем рассматривать рецепты народной медицины, или лекарства, изготовленные на основе этого масла. Мы перечислим болезни, при которых льняное масло не будет вредно:
 
  • геморрой, запоры, гастрит, изжога
  • депрессия, бессоница
  • ожирение на разных стадиях
  • гипертония
  • онкология
  • воспалительные заболевания
  • проблемы с кровеносной системой
  • гормональные нарушения

Льняное масло в кулинарии

Льняное масло желательно покупать в стеклянных темных бутылках, а также его необходимо употребить в течение месяца после вскрытия. Поэтому не покупайте его в большой таре, пытаясь сэкономить. Масло будет самым полезным при заправке им овощных сырых салатов, творога, каш непосредственно перед приемом пищи. Крепкого Вам здоровья!


23:45
178
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Похожие рецепты

Иван 1 год назад 0
Мы открыто заявляем, что приготовить масло в блендере даже быстрее и п
Иван 8 месяцев назад 0
Селедочное масло с добавлением плавленного сыра, очень нежная и оригин
Иван 1 год назад 0
Готовим сочный говяжий стейк с чесночным маслом за 20 минут.
Виктория 11 месяцев назад 0
Спагетти, цветная капуста, несколько ложек сливочного масла и горсть п