Содержание соли в продуктах. Продукты, содержащие неожиданно много соли.



22:36
218

Содержание соли в продуктах. Продукты, содержащие неожиданно много соли.
Для нормальной жизнедеятельности человеку в сутки необходимо 5-6 граммов соли, однако при некоторых обстоятельствах это количество может меняться, например, при обильном потоотделении.
Объем потребляемой соли в сутки обычно значительно превышается, ведь это очень незаметный продукт и, порой, он может содержаться в тех продуктах, в которых мы совсем не ожидаем ее увидеть. Давайте рассмотрим и поговорим о некоторых из них.
 

Грибы

Грибы впитывают из земли очень много веществ и микроэлементов, не исключением являются и соли, которые содержатся в почве. Грибы впитывают как полезные вещества, так и не очень, поэтому не стоит нагружать организм лишним присаливанием пищи.

Мороженое

При изготовлении мороженого используют не только молочные продукты, а и красители, ароматизаторы, подсластители и соль. Дневная норма соли содержится в одном рожке, поэтому мороженое следует употреблять умеренно. 
 

Фасоль

Бобовые, в том числе и фасоль, способны впитывать в себя металлы и соли. Поэтому бобовые накапливают в своем составе разнообразные химические сочетания, даже такие металлы, как цинк и ртуть.

Хлеб

Технология приготовления хлеба подразумевает череду химических действий. Соль является обязательным ингредиентом при выпекании. Хлеб способен возбудить аппетит и присутствует практически на любом столе. Соль сочетают с сахаром — этот вкус служит приманкой для большого количества кондитерских изделий.

Яйца

Яйцо включает в себя очень много полезных веществ, ведь из яйца способна появиться новая жизнь — цыпленок. Не секрет, что в составе есть и натрий, т.е. соль. А то, что мы стараемся солить яйца при употреблении, приводит к тому, что в нашем организме ее становится много, а это не несет ничего хорошего. 
 

Морепродукты

Ни для кого не секрет, что морепродукты очень полезны, они содержат в себе белки и минералы, которых мало в других продуктах. Осьминоги, креветки и мидии содержат в себе около 400 мг соли на 100 грамм продукта. Поэтому солить их также не рекомендуют.
 

Сыр

Сегодняшнее производство сыра может очень отличаться друг от друга, как способом производства, так и компонентами. Сыры могут быть разного качества, но все они содержат в себе большое количество соли и жиров. 


22:36
218
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!