Все о разделочных досках



01:01
507

Все о разделочных досках
С чего начинается процесс приготовления еды на кухне? Конечно, с разделочной доски. Этот предмет является одним из самых важных на кухне. Овощи и фрукты, мясо и рыба «встречаются один на один» с разделочной доской. Практически у каждой хозяйки есть деревянная доска, привычная для всех. Но сейчас на рынках и в супермаркетах можно встретить огромное количество разделочных досок из разнообразных материалов. Так какой лучше: классический деревянный вариант или, может, пластиковый, или стеклянный. Давайте рассмотрим качество материала в каждом из них и разберемся!
 

Деревянные разделочные доски

Деревянные доски могут быть сделаны из березы, бука, сосны, бамбука, дуба и других. На сегодняшний день самыми популярными являются изделия из березы и бамбука. Доски из бамбука в большинстве случаев хорошего качества, а также отличаются тем, что кухонные ножи намного меньше тупятся. Но и стоимость таких досок несколько выше, чем, например, березовых. Но самыми лучшими и качественными являются дубовые доски. Также цена может зависеть и от производителя (отечественные варианты всегда дешевле, чем импортные), и от внешнего вида.  
Если Вы все таки решили остановить свой выбор на классическом варианте, то необходимо знать, что доски могут быть из цельного куска дерева или из нескольких склеенных листов фанеры.  Разделочные доски из цельного дерева очень тяжелые, но и самые стойкие и долговечные. А их «собратья» из фанеры намного легче, поэтому более удобны в эксплуатации. 
 

Пластиковые разделочные доски

Теперь давайте рассмотрим разделочные доски из пластика, их недостатки и преимущества. Главным преимуществом таких досок является их намного большая гигиеничность, чем деревянных. В структуру дерева попадают остатки продуктов, которые невидимы глазу, начинают там портиться, а затем остаются на тех продуктах, которые Вы режете на доске позже. Также пластиковые доски практичны и по долговечности не уступают дубовым деревянным доскам. И еще одним плюсом является ценовая политика.
А главный недостаток — это возможное плохое качество самого пластика, поэтому эти изделия лучше покупать у проверенных продавцов с наличием сертификатов продукции, чтобы не навредить своему здоровью и здоровью своих близких. 

Стеклянные разделочные доски

Стеклянные доски не совсем удобны для домашнего, повседневного использования, поскольку они не настолько прочны, как деревянные или пластиковые. Но доски из такого материала очень удобны для кухонь ресторанов или кафе, ведь кулинар сможет воплотить в реальность любую фантазию на такой поверхности, а также они замечательно впишутся в любой, даже самый изысканный интерьер. Цены на них будут немного дороже, чем на пластиковые доски, но дешевле, чем на дубовые.  
 
Какой вариант выбрать Вам, зависит от Ваших желаний, предпочтений и Вашего бюджета. Проанализируйте для себя все варианты, расставьте приоритеты, тогда Вам будет легче сделать окончательный выбор. Или, как вариант, приобрести все три вида, попробовать их на практике и сделать выводы о приобретении их в дальнейшем. 


01:01
507
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!